culinária artesanal
genuinamente italiana
Produtos em destaque
Farinha de trigo, queijo emmental, sêmola, ovo integral pasteurizado, limão siciliano e sal.
Farinha de trigo, leite, creme de leite, alho poró, margarina, ricota, cebola, parmesão, azeite, pimenta, noz moscada e sal
Pastifício Quatrochi
Nossa História
Desde 1989 a vocação e paixão pelas massas artesanais genuinamente italianas, se reflete em produtos cuidadosamente preparados em atelier próprio, com o capricho fatto a mano, baseada na tradição da famiglia Quatrochi, que resgata conceitos tradicionais, como o amor pelo que se faz e o respeito ao consumidor.
Somente é utilizada a mais bem selecionada matéria prima, que passa por rigorosos testes de qualidade e que resultam em uma textura suave, com paladar preciso das tortas recheadas e das massas como o tortelli, capeletti, agnolotti e ravioli, que evoluem quando combinadas aos molhos especiais e proporcionam o máximo de sabor e aroma, com o mínimo de trabalho no preparo.
Deguste as massas gourmet do Pastifício Quatrochi e sinta o sabor da culinária artesanal genuinamente italiana.
Produtos
Conheça nossa linha gourmet
Dicas e Novidades
Dicas de conservação
É sempre importante conservar nossos produtos no freezer. Observe sempre nossas informações de conservação, prazos de validade e a temperatura indicada nos rótulos de informações nutricionais. As validades dos produtos são diferentes para resfriamento e congelamento,...
Dúvida: como calculo a massa e o molho por pessoa?
Sempre surge essa dúvida na hora de calcular a quantidade de massa e molho para o seu jantar em família ou com amigos. Uns comem menos, outros mais, como fazer esse cálculo? Difícil acertar, mas podemos sugerir o seguinte: Considerando que a massa seja o único prato...
Capeletti – receita dos nossos avós
A receita do nosso capeletti foi desenvolvida através do resgate da receita dos nossos avós que a trouxeram da Itália e nós continuamos a produzir com muito carinho, feitos à mão, um a um. Então, quando preparar o nosso capeletti, não descongele para cozinhá-lo. Basta...
Pontos de Venda
Araraquara
Casa Deliza
Rua Major Carvalho Filho, 2133 – Jardim Primavera
Fone 16/3331-3100
Minas Massas
R. Milhem Marcos, 40 – Jardim Morada do Sol (Vila Xavier)
Fone 16/3324-4555
Empório Basílico
R. Napoleão Selmi Dei, 1061 – Vila Harmonia
Fone 16/3334-2215
Empório Cazalis
Rua Comendador Pedro Morganti (Rua 11), 1481 – Bairro do Carmo
Fone 16/3357-4050
Frutas Braghini
Rua Henrique Lupo, 761 – Vila Harmonia
Fones 16/3336-1579 – 3335-5935
Max Fácil Supermercados
Av. Dom Carlos Carmelo, 176 – Jd. Botânico
Fone 16/3331-8796
Mercearia do Miro
Rua 9 de Julho, 1576 – Centro
Fone 16/3336-6982
Passarinho Hortifruti – Loja Centro
Rua Voluntários da Patria (Rua 5), 2821 – Centro
Fone 16/3335-2748
Passarinho Hortifruti – Loja Vila Xavier
Av. Estrada de Ferro, 643
Fone 16/3337-1277
Matão
Le Cook Paneteria e Doceria Artesanal
Rua Sinharinha Frota, 135
Fone 16/3384-1505
Peixaria do Divino
Rua Rui Barbosa, 1648 – Vila Santa Cruz
Fone 16/3382-4158
São Carlos
Casa Deliza
Av. Dr. Carlos Botelho, 2395 – Vila Pureza
Fone 16/3419-1001
Mercearia 3M
R. Conde do Pinhal, 2778 – Jardim São Carlos
Fone 16/3371-1315
Passarinho Hortifruti
Rua São Paulo, 1394 – Centro
Fone 16/3362-6000
Promoções
Localização
Av. Prof. Jorge Corrêa, 1185 - Centro
Araraquara/SP
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