É sempre importante conservar nossos produtos no freezer.
Observe sempre nossas informações de conservação, prazos de validade e a temperatura indicada nos rótulos de informações nutricionais. As validades dos produtos são diferentes para resfriamento e congelamento, sendo mais duradouro, se estiverem congelados. Esses prazos foram definidos por nós dentro das normas da vigilancia sanitária e através de testes constantes com nossos produtos.

Todos nossos produtos são identificados pelo seu lote, que nos permite sua rastreabilidade no caso de alguma intercorrencia, e também para a segurança dos nossos clientes.

Curiosidades:

Quem faz massa na itália é chamado de pastaio. E o local onde a mesma é produzida, é chamado de pastifício.

Quatrochi é o nosso sobrenome. Ele foi “abrasileirado” devido à preenchimento errado do oficial da imigração italiana no brasil, o correto é Quattrocchi, que ao pé da letra, significa “quatro olhos”.